ฟีเจอร์ 2 กันยายน 2563

ปลูกต้นกล้าต้นใหม่: ครูวิทยาศาสตร์ในดัลลาสพานักเรียนไปใกล้ชิดธรรมชาติให้มากขึ้นผ่าน iPad

Jodie Deinhammer, Stayton Slaughter และ Annabeth Hook กำลังทำสวนที่ Middle School East

Jodie Deinhammer เป็นนักแก้ปัญหาตัวยง ในฤดูใบไม้ผลินี้ Jodie Deinhammer นักการศึกษาผู้โดดเด่นของ Apple และครูวิทยาศาสตร์ที่ Coppell Middle School East ในเมืองดัลลาส เท็กซัส จะต้องสอนวิชาทำสวนให้กับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ซึ่งเปิดสอนเป็นวิชาเลือกครั้งแรกที่โรงเรียน โดยนักเรียนจะได้ช่วยทำสวนของโรงเรียน แม้ว่าชั้นเรียนจะเปิดสอนแบบทางไกลและนักเรียนก็ยังไม่สามารถไปทำสวนของโรงเรียนจริงๆ ได้ Deinhammer ใช้เทคโนโลยีในชั้นเรียนมานานแล้ว เธอสอนนักเรียนในเรื่องต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการลงมือทำด้วยตนเองหรือทักษะการคิดวิเคราะห์ตั้งแต่ตอนที่โรงเรียนเริ่มสอนแบบตัวต่อตัวด้วย iPad ในปี 2014

"การเข้าถึง iPad ของนักเรียนได้เปลี่ยนแปลงการเรียนการสอนในห้องเรียนของฉัน" เธอกล่าว "เมื่อมี iPad นักเรียนแต่ละคนก็สามารถออกแบบเส้นทางการเรียนรู้ของตัวเอง รวมถึงใช้แหล่งข้อมูลและคุณสมบัติการช่วยการเข้าถึงที่ปรับให้เหมาะกับการใช้งานส่วนบุคคล … พวกเขาสามารถสร้างอินโฟกราฟิก วิดีโอ หรือภาพวาด แต่งเพลง หรือจดบันทึกและพัฒนาการตลอดการเรียนรู้ การศึกษาผ่านเทคโนโลยีนี่มีองค์ประกอบย่อยอีกหลายอย่างเลยค่ะ"

Deinhammer สอนที่ Coppell Independent School District มานาน 25 ปีแล้ว เธอเชื่อว่าเทคโนโลยีสามารถช่วยนักเรียนพัฒนาทักษะการแก้ไขปัญหาที่จำเป็นและเพิ่มแรงบันดาลใจในการเรียนรู้อย่างอิสระ

Jodie Deinhammer ถือ iPad และ Apple Pencil

"การทำสวนต้องใช้ทักษะการแก้ไขปัญหามากมาย" Deinhammer กล่าว "คำถามหลักที่เราตั้งเมื่อต้องทำสวนคือ เราจะปรับปรุงพื้นที่สวนอย่างไรให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและดึงดูดผู้คน ไม่ว่าจะเป็นคนในชุมชน สัตว์ต่างๆ หรือสัตว์ป่า ฉันเชื่อว่าสิ่งนี้จะท้าทายให้นักเรียนได้มองสวนเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้และช่วยเหลือผู้อื่น นอกจากเราจะอยากให้สวนเป็นพื้นที่ในการเรียนรู้วิธีปกป้องสิ่งแวดล้อมแล้ว ก็ยังอยากให้เป็นพื้นที่ที่เชื้อเชิญให้ทุกคนเข้ามา"

ตั้งแต่ชมรมเพื่อความยั่งยืนที่ร่วมนำโดย Deinhammer ปลูกพืชในสวนครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว ทางโรงเรียนก็ได้บริจาคพืชผักเหล่านั้นให้กับศูนย์ชุมชน Metrocrest Services ในเมืองคอปเปลล์เพื่อช่วยเหลือครอบครัวและชุมชนที่ขาดแคลน "ยิ่งเราปลูกได้มากเท่าไหร่ เราก็สามารถสร้างอาหารให้ชุมชนได้มากเท่านั้น" Deinhammer กล่าว

เมื่อปีที่แล้ว Deinhammer ได้พัฒนาและเปิดตัวหนังสือ “Everyone Can Create in Science” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากหลักสูตร "ใครๆ ก็สร้างสรรค์ได้" ร่วมกับเหล่านักการศึกษาผู้โดดเด่นของ Apple แนวคิดเหล่านี้ได้รับการปรับใช้กับชั้นเรียนทำสวน เพราะ Deinhammer เชื่อว่าการสร้างสรรค์และการเรียนรู้แบบยืดหยุ่นจะช่วยผลักดันให้นักเรียนเติบโต เธอใช้ iPad เพื่อออกแบบบทเรียนและงานที่มอบหมายสำหรับนักเรียนแต่ละคนในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น เสียง ภาพ หรืองานเขียน ที่พวกเขาสะดวกที่สุด นักเรียนจะต้องถ่ายภาพสิ่งที่ตัวเองพบใน Digital Field Guide ที่สร้างใน Keynote แล้วรวบรวมงานทั้งหมดเป็นเล่มเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆ ในชั้นเรียนทำสวนในอนาคตและชุมชนท้องถิ่นดู

Annabeth Hook และ Stayton Slaughter ดูแลพืชผักในสวนชุมชนของ Coppell Middle School East

"iPad ที่พกพาได้สะดวก ช่วยให้เราสามารถทำงานในสวนพร้อมกับใช้เซ็นเซอร์เก็บข้อมูล กล้อง และแว่นขยายได้ ส่วนแอพ Seek โดย iNaturalist ช่วยแยกและระบุประเภทของวัชพืชหรือแมลงศัตรูพืชในสวนที่เราอาจไม่รู้จัก" เธอกล่าว “iPad ช่วยให้นักเรียนเห็นโลกจากมุมมองใหม่ ไม่ว่าจะเป็นรูปที่มองผ่านแว่นขยายไปจนถึงวิดีโอแบบไทม์แลปส์ พวกเขาสามารถถ่ายภาพโลกรอบตัวที่อาจไม่เคยสังเกตมาก่อน ฉันอยากให้เด็กๆ สังเกตและชื่นความงามของสิ่งเล็กน้อยที่ปกติจะมองข้าม"

Stayton Slaughter นักเรียนในชั้นเรียนทำสวนและหนึ่งในผู้นำชมรมเพื่อความยั่งยืนของโรงเรียนที่ได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีที่แล้วชื่นชอบสไตล์การสอนของ Deinhammer มาก "เมื่อผมได้สร้างผลงานจนเสร็จสิ้น ผมก็ได้สร้างสิ่งที่รู้สึกภูมิใจได้อย่างแท้จริง" เขากล่าว "เมื่อผมเข้าไปในสวน ผมก็ถ่ายภาพ สังเกตสิ่งต่างๆ ได้ด้วย iPad หรือ iPhone ข้อมูลและเครื่องมือต่างๆ ที่ผมได้จากการเรียนในรูปแบบดิจิตอลและในห้องเรียนช่วยให้ผมตัดสินใจเอง สังเกตสิ่งต่างๆ เอง แล้วก็สร้างสรรค์ผลงานสำหรับชั้นเรียน ถือว่าเป็นประสบการณ์การเรียนรู้ที่เจ๋งกว่าเดิมจริงๆ ครับ"

สำหรับงานมอบหมายชิ้นแรก Stayton และเพื่อนร่วมห้องได้ส่งผลการสังเกตการณ์สองสิ่งที่คล้ายกันในสิ่งแวดล้อมโดยใช้รูปแบบที่ตนถนัด Stayton เลือกสังเกตต้นแคคตัสโดยใช้ แอพกล้องและเครื่องมือวัดบน iPad แล้วนำสิ่งที่ค้นพบมาสรุปเป็นอินโฟกราฟิกที่วาดใน Keynote ตอนนี้ ชั้นเรียนกำลังสังเกตมันหวาน ซึ่งเป็นพืชที่โรงเรียนจะปลูกในฤดูเก็บเกี่ยวครั้งหน้า นักเรียนจะได้เรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่การปลูก ค่า pH ของดินที่เหมาะสมที่สุด ไปจนถึงระดับความชื้นที่จำเป็นในการปลูก นักเรียนจะสัมภาษณ์ชาวสวนในชุมชนและนักทำสวนมืออาชีพผ่านการบันทึกและแชร์ความรู้บน iPad รวมถึงเยี่ยมชมสวนนอกเวลาทำการของโรงเรียน เพื่อสำรวจสภาพปัจจุบันของพืชที่ปลูก ติดตามการเติบโต และพรวนดิน

Annabeth Hook กำลังใช้ iPad และ Apple Pencil

Stayton เล่าว่าความชอบทำสวนของเขานั้นเกิดขึ้นโดยบังเอิญ หลังจากเขาเริ่มหมักปุ๋ยที่สวนหลังบ้านโดยใช้มันฝรั่ง เขาก็สังเกตว่ามันฝรั่งเริ่มงอกเป็นต้น แต่ก็ไม่รู้จะทำยังไงต่อดี ตอนนี้เขาปลูกทั้งสมุนไพร มันฝรั่ง และดอกทานตะวัน "เราต้องอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม" เขากล่าว "ทุกสิ่งที่เรามี ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า ยา หรือวัสดุต่างๆ แม้แต่ iPad ของเราก็ใช้วัสดุจากสิ่งแวดล้อม การเห็นความเชื่อมโยงของสิ่งต่างๆ ในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องสำคัญ คุณจะได้นำความเชื่อมโยงนั้นไปเปลี่ยนแปลงการกระทำของตัวเองด้วย"

ส่วน Annabeth Hook นักเรียนอีกคนก็ได้เข้าร่วมชั้นเรียนทำสวนเพื่อให้เข้าใจว่าทำไมพืชแต่ละชนิดถึงมีวิธีดูแลแตกต่างกัน เธอยังเห็นคุณค่าของการเรียนรู้ด้านสิ่งแวดล้อมจาก Deinhammer อีกด้วย "ครูเป็นนักเคลื่อนไหวตัวยงด้านการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศและการรักษาสิ่งแวดล้อม" Annabeth กล่าว "เราต้องเริ่มเปลี่ยนแปลงตัวเอง หรืออย่างน้อยก็พยายามสักนิด แล้วก็ช่วยกันรักษาสิ่งแวดล้อม ไม่อย่างนั้นโลกก็จะพบกับจุดจบค่ะ"

Annabeth Hook, Jodie Deinhammer และ Stayton Slaughter กำลังทำงานในสวนชุมชนของ Coppell Middle School East

ทั้ง Stayton และ Annabeth ชื่นชอบแนวทางการสอนของ Deinhammer Deinhammer หวังว่าหลักสูตรที่เน้นผู้เรียนเป็นศูนย์กลางของเธอจะกระตุ้นให้นักเรียนเกิดความสงสัย อยากออกแบบการเรียนรู้ของตนเองในช่วงเปิดภาคเรียนและหลังจากนั้น

"ฉันอยากให้เด็กๆ รับรู้ความต้องการของชุมชน" Deinhammer กล่าว "สวนของเราจะช่วยชุมชนได้มากขึ้นอย่างไร เราจะทำอะไรเพื่อผลักดันนักทำสวนรุ่นต่อไปในโรงเรียนได้ ฉันหวังว่าภายในสิ้นปีนี้ นักเรียนจะได้ท้าทายตนเองให้มองโลกในมุมที่แตกต่างออกไป"