Owens har använt Apple-produkter sedan han såg sin första Macintosh 1984. Han använder hela uppsättningen av Apples enheter och mjukvara i sina kurser och på Jeffers Learning Resource Center som han driver vid Tennessee Tech.
– Apple gjorde sina första lärospån inom utbildningssektorn, säger Owens. I början, före iPhone och iPad, var det en dator från Apple som gjorde det möjligt för lärare att lyckas med saker de aldrig trott var möjliga.
I åratal har Owens delat ut iPad-enheter till sina studenter. Han använder Apple-produkter för att lära dem hur man kan föreställa sig annorlunda och kreativa pedagogiska metoder.
– Om man lär ut en metodik genom att bara visa ett enda sätt att göra något, som vi ofta gör med barn, så kommer alla slutresultat att se ut som det du lärde ut. Det tar kål på kreativiteten, säger Owens. Jag säger: Jag vill att ni ska skapa utan filter. Apples produkter har alltid stimulerat till kreativitet i lärandet, både hos lärare och studenter.
I åratal har Owens använt Keynote, GarageBand, iMovie och andra appar samt uppmuntrat sina studenter att samarbeta på distans. Bland annat har han jobbat på projekt från olika ställen på campus, skött besökstimmar och ordnat gästföreläsningar i hela världen via FaceTime.
– Jag har vänner i andra länder tack vare ADE-programmet. Jag har alltid sagt till mina studenter: Jag tänker visa er hur undervisning kommer att se ut i framtiden, säger Owens. Och på första kursdagen brukade jag ringa upp andra ADE-lärare i Australien, Nya Zeeland, Italien, hela världen, och så var de med via FaceTime.
När covid-19 tvingade universitet och skolor i hela världen att gå över till distansundervisning tidigare i år så var Tennessee Tech redo, delvis tack vare Owens som har förberett sig för morgondagen i 40 år.
– Dr Owens har absolut lagt grunden för oss att kunna vara så flexibla som vi är med covid-19, säger dr Jason Beach, 41, som är lärare vid Tennessee Tech och ingår i skolans åtgärdsgrupp för covid-19. Pandemin bröt ut så snabbt och mycket stängdes ner hastigt, så det blev riktigt svårt att få tag på nödvändig utrustning. Men tack vare honom hade vi redan mycket av det där på plats.